Los establecimientos podrán apuntarse hasta el 21 de abril para participar en esta cita gastronómica que se celebrará del 7 al 17 de mayo
06/04/2026: El Ayuntamiento de Galapagar, a través de la Concejalía de Comercio, abre el plazo de inscripción para participar en las III Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro, una iniciativa que volverá a reunir a bares, restaurantes y establecimientos hosteleros del municipio en torno a este plato tradicional.
Las jornadas se celebrarán del 7 al 17 de mayo en los propios establecimientos participantes, que ofrecerán sus propuestas gastronómicas al público durante esos días.
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 21 de abril, por lo que los establecimientos interesados deberán presentar su solicitud dentro de ese periodo para poder formar parte de esta edición.
Cada local podrá elaborar su propia receta de rabo de toro y fijar el precio de su propuesta dentro de la ruta gastronómica.
Toda la información sobre requisitos, condiciones de participación y proceso de inscripción puede consultarse en el siguiente enlace: Bases III Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro 2026
